Os BCAAs são aminoácidos de cadeia ramificada que representam aproximadamente um terço do total de aminoácidos presentes na musculatura. São essenciais para todas as reações de sínteses do tecido muscular e tem sido usado por atletas de alto nível durante provas de resistência.

Trata-se de um complexo de aminoácidos formados por Leucina, Isoleucina e Valina, sendo todos essenciais e obtidos através de uma dieta equilibrada. As células do nosso corpo necessitam destes aminoácidos para sintetizar proteínas, portanto os BCAAs são essenciais tanto no processo de construção muscular, quanto na produção de energia.